31. Dezember 2017

Mein Jahr 2017 - #foodblogbilanz17

Überall in den Medien sieht man derzeit Jahresrückblicke - teilweise schon im November, wo ich mir denke, dass das Jahr doch noch gar nicht vorbei ist... Warum sollte es also auf Blogs nicht auch einen Rückblick geben? Ich habe bei Sabine von "Schmeckt nach mehr" den Aufruf zur Foodblogbilanz 2017 gefunden, da möchte ich mich anschließen. Sabine hat 7 Fragen, die es gilt, in einem Blogpost zu beantworten. Und los geht's.

1. Was war 2017 dein erfolgreichster Blogartikel?

Mit dem Ergebnis hätte ich nie gerechnet - da wären andere Posts eher meine Favoriten gewesen. Aber am erfolgreichsten war die schnelle Rhabarber-Tarte mit Blätterteig!

Schnelle Rhabarbertarte mit Blätterteig

24. Dezember 2017

23. Dezember 2017

Zu Gast bei Sasibellas Adventskalender mit einem einfachen Rezept für Glühweingelee

Heute darf ich bei der lieben Sandy von "Sasibella" zu Gast sein. Und da so kurz vor Weihnachten nicht mehr so viel Zeit bleibt für selbst gemachte Geschenke, habe ich ein ganz einfaches und schnelles Rezept für Glühweingelee mitgebracht.

Glühweingelee

Das Rezept für dieses Gelee findet Ihr hier.

In diesem Sinne: "Cake it easy", Eure

20. Dezember 2017

{enthält WERBUNG} Weihnachtliche Gewürzcupcakes

In der Kölner Region gibt es schon länger einen Foodbloggerstammtisch. Und wann immer ich es einrichten kann, versuche ich zu den Treffen zu gehen. Für das letzte Treffen in 2017 haben wir entschieden, eine 

Christmas Küchen Party


bei "den Jungs" zu machen, bei der jeder etwas mitbringt und es ein Koch-/Backbuchwichteln gibt. Im Vorfeld bekam jede/r, der bei der Party dabei sein wollte, ein Gewürz zugewichtelt, was es zu verarbeiten galt. Mein Los fiel auf Piment. Die Gewürze wurden uns von Spicebar kostenlos zur Verfügung gestellt und die liebe Frau Stiller hat sie verschickt.

Ich glaube, mit Piment habe ich ein sehr gutes Gewürz für die Weihnachtszeit erwischt, das man sowohl herzhaft als auch süß einsetzen kann. Ich habe mich für die süße Variante  entschieden.

Weihnachtliche Gewürzcupcakes

18. Dezember 2017

{enthält WERBUNG} Produkttest des Fotobuches von Saal Digital

Fotobücher - wer hat noch keins in seinem Regal stehen? Bei uns ist das "Pflicht" nach jedem Urlaub. Nur reicht meist eins nicht aus und es werden mindestens zwei dicke Bücher vollgepackt mit Erinnerungen an einen tollen Urlaub. Bisher habe ich die immer beim Discounter drucken lassen und war auch meistens sehr zufrieden damit. Doch mit den Bildern wachsen auch die Ansprüche, oder? Und denen konnte der Discounter teilweise nicht mehr genügen. Es war Zeit, etwas Neues auszuprobieren. 

Da kam mir die Suche nach Produkttestern von Saal Digital genau richtig. Mein Mann kannte das Unternehmen bereits von Bildern und war damit zufrieden. Warum also nicht mal ein Fotobuch ausprobieren? Außerdem hatte ich noch die Bilder vom Event in Hamburg im November auf dem PC. Die boten sich quasi an dafür.

Produkttest Fotobuch bei Saal Digital

15. Dezember 2017

Buchrezension "Bake & The City Christmas Tours" und daraus Glöggtrüffel

Dass ich ein großer Fan vom Kuchenbäcker Tobi bin, ist ja inzwischen kein Geheimnis, oder? Schon seit erstes Buch liebe ich, wie konnte ich da bei Buch Nr. 2 und 3 widerstehen??? Heute stelle ich Euch erst einmal "Bake & the City Christmas Tours" genauer vor. Danke an dieser Stelle an den blv-Verlag, der mir das Buch kostenlos zur Rezension überlassen hat!

Zum Appetit machen erst mal eine kleine Vorschau auf das Rezept, das ich nachgemacht habe:

Glögg-Trüffel-Glocken

12. Dezember 2017

Die ersten Plätzchen für diese Saison: Snickerdoodles

Irgendwie ist die Vorweihnachtszeit bei mir in diesem Jahr noch stressiger und anstrengender als in den vergangenen Jahren. Die Gründe liegen im privaten Bereich - meine Aufmerksamkeit gilt einem geliebten Menschen, der mich gerade besonders intensiv braucht. Also habe ich mir für dieses Jahr eher einfache Plätzchenrezepte ausgesucht. Was ja nicht bedeutet, dass diese dann weniger lecker sind, oder?

Snickerdoodles

8. Dezember 2017

Meine Blog-Organisation im klassischen Ringbuch-Kalender

Schon seit ein paar Jahren plane ich meine Blogartikel und auch private Termine immer ganz "old school" in einem Ringbuch-Kalender der Größe DIN A5. Für mich ist das die perfekte Größe, da ich den Kalender auch häufiger mal mit nehme. Er ist groß genug für meine ganzen Eintragungen, aber nicht zu klein, dass ich alles quetschen müsste. Und er passt in meine Handtasche. Okay, die ist zugegebenermaßen immer etwas größer. Ich hatte schon einmal über meinen Blog-Planer berichtet: Klick.

Blog-Planner, Blog-Organisation im klassischen Ringbuch-Kalender

6. Dezember 2017

Buchrezension "Weihnachtsbacken von A - Z" und daraus Honigbrot mit Nüssen

Seid Ihr immer auf der Suche nach neuen Rezepten für die Weihnachtsbäckerei? Und möglichst gelingsicher sollten die Rezepte sein? Dann habe ich heute ein Buch für Euch, dass ich Euch wärmstens ans Herz legen kann. Als Beweis und quasi als Appetithäppchen habe ich schon mal ein Bild von meinem nachgebackenen Honigbrot für Euch:

Honigbrot mit Nüssen

Das Buch "Weihnachtsbacken von A - Z" wurde mir freundlicherweise vom Dr. Oetker Verlag kostenlos zur Rezension überlassen. An dieser Stelle bereits DANKE dafür.

4. Dezember 2017

{enthält WERBUNG} Mein Besuch bei "Taste of december" in Hamburg am 11.11.2017

Was habe ich mich gefreut, als vor einiger Zeit die Einladung zu "Taste of december" in Hamburg in meinem Postfach war! Zum einen liebe ich Hamburg, zum anderen liebe ich die Vorweihnachtszeit.

Ausgerichtet wurde dieses tolle Event von Dr. Oetker, Coppenrath & Wiese und Henkell. Und ich kann Euch versichern, die eingeladenen Blogger wurden soooo gut versorgt. Es war für jeden etwas dabei. "Taste of december" war ein Barcamp, bei dem man sich selbst aussuchen konnte, zu welcher Session man gehen wollte.

Taste of december

Ich habe mich dafür entschieden, aus einer Tiefkühltorte ein Dessert anzurichten, Plätzchen in Ugly Christmas Sweater zu verwandeln (wobei von ugly gar keine Rede sein konnte - die meisten hätte ich als Pullover durchaus angezogen), eine Pizza winterlich zum "pimpen" (auf meine Pulled Pork-Pizza kamen noch Krautsalat, Rotkohl, Walnüsse und Spekulatiusstücke - wider Erwarten sehr lecker!) und beim Cocktails shaken zuzusehen und zu helfen. Sektflaschen zu gestalten habe ich leider nicht mehr geschafft.

Taste of december

Andererseits blieb mir so immer wieder Zeit, mich mit den anderen Bloggern zu unterhalten und auszutauschen. Das ist ja auch nicht unwichtig. Es ist einfach immer genial, wenn man nicht blöde angeschaut wird, weil man so viele Fotos vom Essen macht! Hier ist man unter Gleichgesinnten. :)

Taste of december

"Taste of december" fand in der Starküche in Hamburg-Altona statt, eine ganz liebevoll dekorierte Location. Damit ich den Tag in vollen Zügen genießen konnte, bin ich bereits freitags angereist und habe mir noch mit einer Freundin einen schönen Nachmittag in Hamburg gemacht und im 25 hours-Hotel übernachtet. Da war ich nicht alleine, sodass es morgens beim Frühstück quasi schon das erste Bloggertreffen gab.

Taste of december

Zu den Cocktails muss ich sagen, dass ich ja eigentlich überhaupt keinen Alkohol vertrage. Aber ich habe tapfer alle probiert und es gut vertragen. Okay, es wurde mir sehr warm und ich bekam rote Wangen. Aber sonst ging es für meine Verhältnisse sehr gut. Könnte auch an dem reichlichen Essen gelegen habe, das uns serviert wurde.

Taste of december

Mein Mann fand das Event weniger gut. Denn danach war ich dermaßen in Weihnachtsstimmung, dass er am Tag danach im Keller die Kisten mit der Adventsdeko hervor holen musste und ich das ganze Haus weihnachtlich dekoriert habe. Was natürlich nicht geht ohne "Last Christmas" in Dauerschleife. Der arme Kerl! :)

Ich bin froh, dass ich eingeladen wurde und hinfahren konnte. Dieses Event wird mir noch lange in sehr guter Erinnerung bleiben.

Danke an alle, die dazu beigetragen haben!

In diesem Sinne: "Cake it easy", Eure

2. Dezember 2017

Die Gewinner im Rahmen meines 5. Bloggeburtstags

Mein Bloggeburtstag war einfach eine Wucht! Niemals hätte ich mit so großer Resonanz auf allen Social-Media-Kanälen gerechnet. Ihr seid die Besten!! Und weil Ihr die Besten seid, hat mein Sohn gerade die Gewinner ausgelost!

Gewinne 5. Bloggeburtstag von Meine Torteria

Trommelwirbel!!!!! Es geht los.


Buch "100 Foodblogger haben wir gefragt" : Natalia

3 Pakete von den Backschwestern: Susanne Pretzsch, What Katy loves, Foodqueen Julia

Gugelhupfform: Süße Zaubereien

Weihnachtsset Birkmann: Tortenliebe Nicole

5 x Abo "Gugelhupf": Zuckermoment, Frau Stiller backt, Crazy Backnoé, Katrin Hibbeln, Sabine/Das Törtchen - Ich brauche Eure Adressen zur Weiterleitung an Dr. Oetker!

5 x Produktpaket Dr. Oetker: Lanis Leckerecke, Anja Gladiator, Der Kuchenbäcker, Little Tiger, Baking Avenue - Auch von Euch brauche ich die Adressen zur Weiterleitung!

Weihnachtsbakcne A – Z: Susanne Schneider

Neue Modetorten A – Z: Schokoladenfee

Low Carb Backen: Laura/Bakery to go

Schnelle Plätzchen: Vaurien

Grundbackbuch: Sugarprincess

Ein Herz für Klassiker: She likes

Keksglas-Gutschein: Franziska Willerding

Keksstempel-Gutschein: Süß und cremig

Rührschüssel-Set: Love of Cake

Silikomartform: Backbienchen

Fondant-Set: Luisas Torten

Nasch- u. Desserttörtchen: Simone/Aus der Lameng

Gefüllte Minigugelhupfe: Myriam Mixt

Backen wie auf dem Land: Sahnebomber

An alle Gewinner: Bitte lasst mir so schnell wie möglich Eure Adressen zukommen (meinetorteria@gmx.de), damit ich alles versenden oder versenden lassen kann! Wenn Ihr Euch bis zum 06.12.2017 nicht bei mir gemeldet habt, werde ich den Gewinn neu auslosen!

An alle die, die nicht gewonnen haben: Bitte nicht traurig sein! Das nächste Gewinnspiel ist schon online (beim Eggnog-Cheesecake)!

In diesem Sinne: "Cake it easy", Eure

1. Dezember 2017

"Food Bogger Adventskalender - Türchen 1": Eggnog-Cheesecake + Gewinnspiel

Heute beginnt der Food Blogger Adventskalender und ich darf das erste Türchen öffnen! Ach, wie ich mich freue. Ich denke, ich habe Euch ein ganz tolles Rezept mitgebracht, nämlich eins für einen Eggnog-Cheesecake! Käsekuchen geht ja bekanntlich bei mir immer. Für diesen solltet Ihr nur etwas mehr Zeit einplanen. Nicht, dass er besonders aufwändig ist, nein, er braucht halt doch ein paar Stunden zum Ruhen, ehe man ihn genießen kann.

Eggnog-Cheesecake